12月15日,我院生物所李开绵所长、马子龙书记一行前往文昌市会文镇石斑鱼病毒防控试验示范基地考察。该防控试验示范基地采用了我院生物所研制的石斑鱼苗全程无毒化养殖技术,经过5个多月的试验,效果良好,成功控制了鱼苗标粗阶段石斑鱼神经坏死病毒和石斑鱼虹彩病毒的致死率,可使鱼苗死亡率由85%以上降至20%以下。
石斑鱼分布于热带与温带地区的海域,由于营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美,深受广大消费者的喜爱。目前,人工养殖石斑鱼已经商品化,但存在三个制约生产的关键问题,一是石斑鱼神经坏死病毒和石斑鱼虹彩病毒的爆发,一旦感染这两种病毒,石斑鱼苗在1-10天内死亡率达到85%以上,严重的几乎全军覆没。二是买来的鱼苗本身可能带有病毒。三是流动的海水里很可能存在病毒,导致鱼苗通过海水感染病毒。
为解决以上3个关键问题,生物所石斑鱼病毒防控创新团队进行艰苦攻关,研发石斑鱼苗全程无毒化养殖技术,成功鉴定出石斑鱼神经坏死病毒和石斑鱼虹彩病毒的病原,并通过对鱼苗进行前期检测,保证了购买的鱼苗不带病毒;通过养殖过程中的病毒监测,控制鱼苗的发病疫情;最为关键的是通过臭氧发生器等灭毒设备对海水进行净化处理,确保海水不带病毒,实现全程无毒化养殖。
石斑鱼苗
该项技术的负责人张雨良表示,“全程无毒化养殖技术的应用,使得鱼苗死亡率由85%以上降至20%以下。按照2015年度月平均市价来计算,2cm左右的鱼苗每条0.8-1.2元,1个月标粗到8cm左右卖出,价格可达3.5-4.2元,除去人工、饲料、水电等费用,月利润达50%-100%。”