11月28日至12月4日,由海口热带农业科技博览园主办,海南热作高科技研究院股份公司承办的“热科文化专题活动”在海口热带农业科技博览园内举办,来自可可、咖啡、茶文化与音乐领域的专家、学者与爱好者近距离交流,针对性的进行了学习与分享。
28日的可可沙龙上,中国热带农业科学院香料饮料研究所可可研究中心主任李付鹏博士,首先科普了可可的生物学特征、种质资源鉴定评价方面的知识,继而谈到了可可的文化传播与创新利用,还有大家最关心的巧克力相关知识。
李付鹏老师向大家讲解可可知识
当晚来到了第二场沙龙活动——茶文化,茶艺爱好者们在信息所图书馆124学术洽谈室里一同探讨了活动主题——“如何泡好一杯茶”,高级评茶师古小玲与大家交流探讨了泡茶选水、水温,茶叶投放量与冲泡时间等问题。
专注泡茶的古老师
茶艺爱好者们品茶交流
29日,科技体验馆里宾客满座,获得海南第一张CQI认证罗布斯塔咖啡品鉴师的陈鹏老师,陈鹏老师带大家从种子、树型、枝条、叶片和果实豆型风味去了解世界三大咖啡的区别,并一同进行了咖啡测评,咖啡文化爱好者表示从中还学习到了不少的咖啡文化和咖啡制作细节。
陈鹏老师科普咖啡豆选品知识
大家跃跃欲试品尝咖啡
此次活动的高潮当属12月1日的“苏显亮钢琴沙龙”,据悉,本次沙龙活动约有300人到场,国际知名钢琴演奏家、曲目研究专家苏显亮凭借娴熟高超的琴技获得了满堂喝彩。苏老师稳健而欢快的主持风格迅速点燃了热情,与特邀嘉宾邓媛媛的四手联弹更是令人拍手叫好,最后禁不住大家的热情又一次献上视觉与听觉双重享受的四手联弹。
钢琴演奏现场
稳健主持的苏老师
直击心灵的四手联弹
不仅如此,钢琴沙龙活动中主办方还为活动参与者们提供班兰美食小点,班兰汁的浓香、班兰冻的甜腻、班兰面包的香甜和满目玲琅的热作成果都深受大家的喜爱,通过本次活动也让许多岛外游客对海南、对热带农业科学有了更新的认识。
颇受欢迎的班兰美食品尝
为了进一步活跃科技创新学术氛围,提升海口热带农业科技博览园的影响力与知名度。12月4日,中国热带农业科学院学术委员会邀请任发政、莫广刚、段留生、吴国江、杨信廷、周雪松等知名专家在海口热带农业科技博览园开展农业英才学术沙龙活动。郭安平副院长出席并致辞,活动由学术委员会常务副主任金志强主持。
活动现场
沙龙活动以主题报告和分组咖啡座谈的方式,为科研人员与知名专家提供了面对面交流的机会。现场浓厚的学术氛围,让科研人员感受到了研究与探索的无限魅力。
此次热科文化专题活动,以丰富多彩的文化专题、资历雄厚的师资力量和形式多样的交流模式,让活动参与者感受了文化知识与生活的美好融合,也为海口热带农业科技博览园拓宽热科文化科普教育与宣传的渠道,为民众了解农业科学提供了便捷之路。
沙龙活动结合分组咖啡座谈和主题报告的方式,为科研人员与知名专家提供了面对面交流的机会。参会人员围绕“十四五”农业相关学科前沿和重点等方面,就如何做好科研规划、提高基金申报成功率、突破科研瓶颈等问题剖析交流。
专家学者交流讨论
中国热科院和海南大学、海南师范大学等单位的科研人员共计150余人参与。活动现场学术氛围浓厚,讨论现场气氛热烈,与会人员围绕在专家周围,有序请教,认真倾听,一起感受研究与探索的魅力。