一、成果名称
兴科牌兴隆咖啡高值化系列产品
二、成果简介
兴隆咖啡高值化系列产品采用程序化曲线烘焙生香、低温循环冷萃有效物质、冷冻物理脱水制备等绿色生产工艺,研发高值冻干冷溶海南咖啡、兴隆咖啡粉、可可咖啡、椰奶咖啡、冻干咖啡、挂耳咖啡等产品。
三、研发单位
中国热带农业科学院香料饮料研究所
四、联系人及联系方式
黄钰楠(15696183219)
一、成果名称
兴科牌兴隆咖啡高值化系列产品
二、成果简介
兴隆咖啡高值化系列产品采用程序化曲线烘焙生香、低温循环冷萃有效物质、冷冻物理脱水制备等绿色生产工艺,研发高值冻干冷溶海南咖啡、兴隆咖啡粉、可可咖啡、椰奶咖啡、冻干咖啡、挂耳咖啡等产品。
三、研发单位
中国热带农业科学院香料饮料研究所
四、联系人及联系方式
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